Docentenbijeenkomst Talentboom: 'Kwaliteitszorg kun je doen, certificeren kun je leren' |
|
| SUBSTRATEN EN BODEMBIOLOGIE |
|
|
|
|
 |
| 43 sec |
Wat betekent "biologisch" in de praktijk? Die vraag stond centraal tijdens de docentenbijeenkomst van Talentboom op 13 april bij Boomkwekerij M. van den Oever & Zonen. Het bedrijf begon 25 tot 30 jaar geleden al met het verminderen van chemische middelen.
De bijeenkomst stond in het teken van kwaliteitszorg en de praktische invulling daarvan binnen de boomkwekerijsector. Arie Idema, directeur van Boomkwekerij M. van den Oever & Zonen, schetste de ontwikkeling van het familiebedrijf, dat teruggaat tot 1791 en inmiddels door de zevende generatie wordt geleid. Een paar decennia geleden werd al bewust gekozen voor minder chemie.
Kwaliteitszorg in de praktijk
Tijdens een rondgang over het bedrijf kregen de aanwezigen inzicht in de teeltpraktijk. Verschillende groeistadia van laanbomen, bodemgebruik en biodiversiteit kwamen aan bod. Groenbemesters zoals Afrikaantjes en Japanse haver en natuurlijke vijanden spelen daarbij een belangrijke rol.
Eenmaal binnen ging het programma door met kwaliteitszorg in de keten: van bodem en opplant tot snoei en markt. Kwaliteitszorg begint bij de basis en hangt nauw samen met keuzes in assortiment en de invloed van klimaatverandering.
Het afsluitende programmaonderdeel richtte zich op certificering. De betekenis van biologisch, de rol van keurmerken en de verwachtingen vanuit de markt werden hier besproken. Transparantie en duidelijkheid werden hierbij als belangrijke uitgangspunten genoemd.
| Boomkwekerijen M. van den... | |
| |
| LOGIN
met je e-mailadres om te reageren.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
|
