Erfgoedvloer: ideaal fundament voor efficiënt klimaatbeheer |
|
|
|
|
| Emiel te Walvaart,
maandag 3 januari 2022 |
 |
| 353 sec |
Vriendenclub bouwt nieuwe kas van Kwekerij Maron
Kwekerij Maron tekent voor een uniek project. Eigenaar Aron van der Burg heeft samen met een vriendenclub een nieuwe Venlo-kas gebouwd. Het doel is om met deze kas vooral in de zomer een beter klimaat voor de teelt van terrasplanten te creëren. Erfgoed legt hierbij met zijn succesvolle teeltvloer een stevig fundament voor een uniforme groei en kwaliteit van de planten. Aron van der Burg en Machiel Paans van Erfgoed vertellen over de totstandkoming van het spraakmakende kasproject.
| Maron kweekt onder meer stamrozen in pot. |
Aron van der Burg, eigenaar van Kwekerij Maron, liep al een poos rond met het plan om een nieuwe teeltvloer aan te leggen. 'Ik zat in de zomer echt klem met bepaalde teelten. Het werd te warm in de kas om überhaupt planten te telen. Ik wilde juist met deze gewassen in de kas groeien. Met een nieuwe teeltvloer dacht ik veel te kunnen bereiken, maar het is wel een flinke investering. Dat kun je niet doen in een kas van 37 jaar oud; dat zou zonde zijn. Dan kom je op het punt dat je een nieuwe kas gaat bouwen.'
Vriendenteam
Bij zo'n groot project kun je niets aan het toeval overlaten. 'Het heeft ruim een jaar geduurd voordat ik het definitieve besluit nam', vertelt Van der Burg. 'Ik heb verschillende opties bekeken, zoals de overname van een bestaande kas van een collega-kweker. Ten slotte heb ik toch gekozen voor een oplossing binnen onze huidige onderneming. Ik besloot de oudste kas van 8000 vierkante meter te slopen. Daarvoor in de plaats hebben we een nieuwe kas en loods gebouwd, evenals een uitbreiding met 2000 vierkante meter extra kas. Onze andere kas is bij de omschakeling twaalf jaar geleden gerenoveerd en die functioneert nog naar alle tevredenheid.'
Het bijzondere is dat Van der Burg de nieuwbouw heeft gerealiseerd met behulp van een clubje vrienden. Zo tekende N. van Koppen voor al het loonwerk, Mustang Demolition nam de demontage van de oude kas op zich en Kerklaan Greenhouses bouwde de nieuwe kas en bedrijfsruimte volledig op. 'We zijn een echt vriendenteam; we kennen elkaar al vanaf jongs af aan. We hebben er natuurlijk ook nog andere expertise bij gehaald, maar het grootste deel hebben we zelf uitgevoerd. Het is geweldig om te zien dat ieder zijn eigen specialiteit heeft en dat wij op deze manier samen zo'n uniek project hebben voltooid.'
De Venlo-kas die is verrezen, is deels nieuw en deels tweedehands. 'De oude kas was 3,50 meter hoog, de nieuwe kas 6 meter. Bovendien zijn de vakmaten vergroot, zodat ze overeenkomen met die van de bestaande kas. Zo hebben alle kappen nu dezelfde maat. Mochten we ooit willen automatiseren of intern transport gebruiken, dan is alles uniform en lopen we niet tegen het probleem van verschillende afmetingen aan. We hebben dan ook goed naar de toekomst gekeken. In het verleden stonden verschillende kapmaten ons nogal eens in de weg. We waren qua teelt gebonden aan een bepaalde afdeling en kwamen bij het uitzetten van planten nooit uit. Nu kunnen we planten eerst in de ene kap tegen elkaar aan plaatsen en later in twee kappen uitzetten. Dat kan alleen maar efficiënt als de kappen even groot zijn.'
 | | Aron van der Burg (l.) en Machiel Paans in de nieuwe kas |
|
|
Enorm veel koeling
De nieuwe kas is bedekt met glas en de constructie is helemaal wit gecoat. De gevel is voorzien van stegdoppel- of polycarbonaatplaten in plaats van glas. Dit zijn isolerende platen die ook wat licht doorlaten. In alle afdelingen is een dubbele scherminstallatie aangebracht. Ook ligt er in alle afdelingen een Erfgoedvloer, een essentieel onderdeel van de kas.
De teeltvloer van Erfgoed vormt in feite het fundament waar de kas omheen is gebouwd. Van der Burg licht zijn keuze voor de vloer toe. 'In de zomerperiode moet er veel meer te halen zijn dan in de oude situatie. Waar de oude kas grotendeels leeg stond, zag ik kansen met bepaalde producten. Alleen zijn ze heel stressgevoelig, vooral wat temperatuur betreft. Bij een buitentemperatuur van boven de dertig graden hield ik het in de oude kassen niet meer koel. De luchtvochtigheid daalde dusdanig dat de planten in de stress schoten, zo erg dat sommige het loodje legden. Om verder te kunnen met het gewas, moest er een vloer komen, waarin we water kunnen vasthouden zonder dat de plant nat wordt. Er staat dan eigenlijk een laag water onder de plant dat continu verdampt door het warme weer, waardoor er enorm veel koeling ontstaat. Ik verwacht dat je de planttemperatuur, ook wanneer het heel heet is, een stuk lager kunt houden dan op een ander type teeltvloer. Dat was de belangrijkste reden om voor een lavavloer te gaan die water kan vasthouden.'
|
|
Aron van der Burg: 'Er ontstaat enorm veel koeling via een laag water onder de plant die continu verdampt'
| |
|
Na een uitvoerige oriëntatie kwam Van der Burg dus uit op de Erfgoedvloer. 'Een pluspunt van Erfgoed is dat ze veel professionaliteit en kennis in huis hebben. Het bedrijf doet bovendien veel aan onderzoek. Dat past goed bij mij, dus er was een klik. De medewerkers die de vloer kwamen aanleggen, bevielen allemaal prima. Erfgoed kan vloeren verkopen, maar daarna moet het verhaal wel waargemaakt worden. Dat is best spannend, maar het verliep op rolletjes. De communicatie was uitstekend en we konden snel schakelen. Een voordeel was dat ik zelf ook nauw betrokken werd bij de aanleg.'
Uniforme watergift
De Erfgoedvloer bestaat uit verschillende lagen. Op de kasgrond wordt een waterdichte vloer gelegd, waarover een beschermdoek komt. Hierbovenop wordt een laag van 6 cm lavakorrels aangebracht. Die wordt vervolgens afgedekt met een gronddoek waarop de planten staan. Pompen en de wateraan- en -afvoerbuizen in de vloer zorgen dat het water door de lavakorrels heen stijgt. 'Het grootste voordeel hiervan is dat alle planten dezelfde hoeveelheid water krijgen. Het water komt overal tegelijk, via de lava.'
Van der Burg vergelijkt de Erfgoedvloer met de vloer in de oudere kas. 'Die heeft een betonvloer op afschot. Wanneer je water geeft, krijgt het gewas bij het opvoerpunt eerder water dan het gewas aan de buitenkant. Dit verschil treedt niet op bij de Erfgoedvloer, die juist zorgt voor een uniforme watergift.'
Inmiddels staan de planten op de teeltvloer. Alle installaties zijn aangesloten. Over pakweg een jaar kan Van der Burg de teelt op de nieuwe vloer evalueren. Maar hij gelooft in een goed resultaat, dat zich medio 2022 moet uitwijzen. 'Natuurlijk heb ik de teeltvloer bij anderen bekeken en er positieve verhalen over gehoord. Honderd procent garantie heb je niet; je eigen gevoel en inzicht spelen ook mee bij de beslissing. Verder ben je afhankelijk van de bedrijfsomstandigheden, de wijze van telen en het teeltsysteem, zoals een bevloeiingsmat, lavavloer of druppelaars. Er zijn zo veel factoren die een rol spelen. Een uitgebalanceerde combinatie doet een project slagen. Je hebt een bepaalde visie en daar zoek je de juiste partij bij. Onze keus viel dus op Erfgoed.'
 | | De Erfgoedvloer is helemaal afgestemd op het gebruik van Maron. |
|
|
Ins en outs
Machiel Paans, area-salesmanager bij Erfgoed, begeleidde de aanleg van de eb-en-vloedvloer bij Maron en vertelt graag over de ins en outs. 'Twee jaar geleden maakte Aron (van der Burg, red.) plannen voor een nieuwe kas en vloer, omdat hij met zijn oude kas niet goed uit de voeten kon. We zijn om de tafel gaan zitten en hebben een vloer samengesteld die het beste bij zijn gebruik past. Maron wilde een vloer waarin een uitstekend klimaat heerst. Om dit te bereiken, is een vloer nodig die de juiste en een constante vochtigheid heeft.'
|
|
Machiel Paans: 'De teeltvloer heeft de juiste en een constante vochtigheid voor een optimaal klimaat in de kas'
| |
|
De teeltvloer is voorzien van het watergiftsysteem van Erfgoed met vulbuizen in de lavalaag. 'Dit is ons unieke systeem, een goed alternatief voor drainageslangen. Via de buizen wordt de grindlaag gelijkmatig gevuld met water, dat daarna ook weer gelijkmatig de vloer uit komt. Alle potten krijgen gelijktijdig dezelfde hoeveelheid water en voeding. Deze installatie hebben we samen met Marck Water- en Elektrotechniek aangelegd. Hoewel Erfgoed zelf ook veel expertise heeft op het gebied van watertechniek, koos Maron voor 'huisinstallateur' Marck. We gingen de uitdaging aan om alles op elkaar af te stemmen en dat verliep uitstekend. Wij kunnen zelf een complete vloer met watertechniek afleveren, maar we werken wel vaker samen met derde partijen als de opdrachtgever dat wenst.'
Volgens Paans is de kracht van Erfgoed dan ook dat ze het hele ontwerp maken en volop meedenken over alles. 'We leggen de vloer aan, waarna de kas eromheen wordt gebouwd. Vaak heeft de kweker al een bepaalde kas op het oog. Dan bekijken we verschillende aspecten, zoals ook bij Kwekerij Maron: geven we ieder vak apart water of gaan we vakken koppelen? Hoe groot kan een vak zijn? Hoe sturen we de stekafdeling wat verfijnder? We maken dan verschillende plannen voor de vensters en uiteindelijk komen we tot een sluitend plan. We hebben in dit proces met alle betrokken leveranciers te maken. Zo heb je bijvoorbeeld overleg met de verwarmingsinstallateur, want de vloer is ook voorzien van slangverwarming. Het gaat ten slotte om de wisselwerking.'
Uitgebreide support
Erfgoed steekt ook veel energie in de begeleiding van het gebruik van de vloer. 'We hebben tegenwoordig veel faciliteiten in huis om zelf dingen te beproeven. We bekijken ook aan welke kwalificaties de doeken en materialen voldoen die we gebruiken. Op basis daarvan adviseren we de klant. Dan zijn we echter nog niet klaar, want na de aanleg blijven we uitgebreide support bieden. De investeringen zijn groot, dus we staan altijd klaar voor de kweker. Vanaf dag één moet de teelt gewoon slagen; daar doen we veel onderzoek naar. Erfgoed kan ook een beroep doen op een groot netwerk van specialisten op allerlei gebieden. We gaan zo samen de toekomst in en willen samen succesvol zijn. We streven naar een langdurig partnerschap.'
Duurzaamheid
Duurzaamheid staat hoog in het vaandel bij Kwekerij Maron. Van der Burg: 'We maken gebruik van aardwarmte van een collega-kweker. We gebruiken zelf geen gas meer. De elektriciteit komt van onze eigen zonnepanelen op het dak. Qua energievoorziening proberen we dus zo duurzaam mogelijk bezig te zijn. Het is een investering voor de lange termijn en daar wil ik alvast op inspelen. Ook de gewasbescherming doe ik zo veel mogelijk biologisch, zo'n 95 procent. Volledig biologisch is nog niet realistisch, maar ik hoop dat dat snel mogelijk wordt. Afnemers verwachten dat ook. Ik vind dergelijke milieumaatregelen ook belangrijk voor een beter imago van de tuinbouw.'
|
Kwekerij Maron
De historie van Kwekerij Maron in Pijnacker gaat terug tot 1985, toen Ton en Marian van der Burg begonnen met de teelt van snijrozen. Toen hun zoon Aron in 2009 bij het bedrijf betrokken raakte, vond er een omschakeling plaats naar kuip- en terrasplanten, onder meer stamrozen in pot. In 2016 nam Aron het bedrijf over.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
Tip de redactie
|
