Juiste samenstelling substraat maakt het verschil

ARTIKEL

Emiel te Walvaart, dinsdag 10 november 2020

361 sec

Continu proces van finetuning tussen Jiffy en kweker

De juiste samenstelling van het substraat kan het verschil maken bij het kweken van een plant. Dit luistert heel nauw en is een continu proces van finetuning tussen leverancier en kweker. Jiffy kent het klappen van de zweep op dit terrein en voorziet een breed arsenaal aan kwekers van hoogwaardige custommade potgrond. Dit vereist een perfect samenspel tussen kweker en leverancier. Twee klanten, Geert Mutsaers van Boot & Dart en Ron van Opstal van de gelijknamige boomkwekerij, vertellen over hun decennialange hechte samenwerking met Jiffy.


Boot & Dart, kweker van sierplanten voor het openbaar groen, is al decennialang een trouwe klant van Jiffy. Bedrijfsleider Geert Mutsaers: 'We werken al 45 jaar samen met Jiffy en daarvoor - tot 2008 - Tref-EGO, om verschillende redenen. Ten eerste biedt Jiffy kwalitatief goede producten. Daarnaast levert het bedrijf op het juiste moment en zijn de lijnen heel kort. Vooral op deze laatste twee punten blinkt Jiffy nog steeds uit. Een goed product leveren doen meer bedrijven, maar op het juiste moment in de juiste hoedanigheid lukt niet iedereen.'

De samenstelling van de substraten die Jiffy aan Boot & Dart levert, voldoet aan alle klantspecifieke eisen. Mutsaers: ‘Onze substraten worden los gestort, in sommige periodes elke dag in een bepaald tijdslot. En dat loopt altijd gesmeerd.’ De samenstelling van de substraten is een continu proces van finetuning tussen leverancier en kweker. ‘Dit doen we een op een met de klant’, vertelt Lars Tolenaars, accountmanager van Jiffy. ‘De samenwerking is open en transparant, maar we zijn voorzichtig met het delen van het geheim van de smid met derden. De klant stelt, met hulp van Jiffy, zijn eigen mengsels samen uit onze grondstoffen.’

Tolenaars stipt terloops een belangrijk aspect bij de levering van substraten aan. ‘Wij werken graag met fracties die zijn gemaakt van zodenturven. Door fracties van deze hoge kwaliteit te gebruiken bouwen we stabiliteit in het mengsel, waarbij we naast stabiliteit gunstige luchtcijfers zien. Zeker voor mengsels die we toepassen in de boomkwekerij vinden wij dat belangrijk. Zie het als een soort skelet van het mengsel, waar wij het recept verder op afbouwen met veelal onze eigen grondstoffen. Bij hevige regenval moet een mengsel ook goed verticaal kunnen ontwateren. Deze fracties dragen daar absoluut aan bij.’

Lars Tolenaars van Jiffy (links) en Geert Mutsaers, bedrijfsleider bij Boot & Dart, werken nauw samen om tot het juiste substraat te komen.

Biologische containerteelt

Sinds drie jaar werkt Boot & Dart met biologische containerteelt. Mutsaers: 'Voor het kweken van biologische planten is apart maatwerk met een andere samenstelling nodig. Wij zijn daar samen met Jiffy aan begonnen. We hadden daar beide in de boomkwekerij geen ervaring mee, maar het heeft uitstekend uitgepakt. We zijn hierin flink doorgegroeid. In dit proces zijn de krachten ook gebundeld met DCM Meststoffen, die speciaal biologisch materiaal heeft aangeleverd.' Tolenaars voegt daaraan toe: 'In de tuinbouwsector is de biologische teelt al langer ingeburgerd, maar in de boomkwekerij was Boot & Dart een van de pioniers.'

Mutsaers geeft aan dat vertrouwen in zo’n hecht partnerschap het kernwoord is. ‘Je hebt vaak aan een half woord genoeg om elkaar te begrijpen. Zaken als kwaliteit en prijzen in het voortraject zijn eenvoudiger te regelen, maar als het op levering aankomt, luistert de afstemming heel nauw als het gaat om de verschillende doseringen en mengsels. Soms lijkt het proces heel ad hoc, maar je moet er vooraf wel goed over gecommuniceerd hebben. De afdeling logistiek en planning is het hart van de organisatie en moet de zaken onder controle hebben. Onze productie moet in een heel korte tijd gerealiseerd worden, waardoor de leveringen heel stipt moeten worden gepland. Maar alle lof voor Jiffy; dit kun je wel aan hen over laten. Mocht er al eens een kink in de kabel komen, dan weet Jiffy dat meteen en naar ieders tevredenheid op te lossen.’

Mutsaers verwacht dat de teelt steeds meer biologisch wordt. Daar zal Boot & Dart samen met Jiffy op inspelen. ‘Het volume van duurzame biologische gewassen is bij ons op het totaal nog redelijk klein, maar dat kan binnen twee jaar zomaar uitgroeien tot het merendeel. Er zal heus niet minder potgrond worden afgenomen, maar wel van een andere samenstelling.’

De afstemming luistert heel nauw als het gaat om de verschillende doseringen en mengsels.

Oppotten in voorjaar

Boot & Dart pot zijn gewassen bewust alleen in het voorjaar op. De reden hiervoor is dat de Zundertse kweker voornamelijk levert voor het openbaar groen. Mutsaers: ‘Bij oppotten in het najaar is de kans te groot dat de groei van die buitenplanten wordt afgeremd door de weersomstandigheden. Bovendien is in de herfst niet altijd het juiste uitgangsmateriaal beschikbaar, want de stekbedrijven zetten de stek in de zomer. Dit doen ze door de stekplanten in een gesloten teelt verder te laten groeien, zodat deze in het voorjaar gepot kunnen worden. Dit vereist een heel strak schema, waarin niet zomaar geschoven kan worden.’

Jiffy is al vanaf de stekfase betrokken bij het hele teeltproces, omdat ook substraten aan stekbedrijven worden geleverd. Van klein stekje tot laanbomen in 40-literpotten, allemaal worden ze van de juiste potgrond voorzien. Bovendien heeft Jiffy, behalve substraten en potgronden in allerlei soorten en maten, een breed assortiment andere producten, zoals Jiffy potten, Preforma vormvaste plantpluggen en pellets.

Voor kweker Ron van Opstal (links), hier samen met Lars Tolenaars van Jiffy, staat voorop dat hij een betaalbaar en kwalitatief goed mengsel krijgt dat netjes op tijd wordt geleverd.

Uitstekende groei

Een andere trouwe klant van Jiffy is Boomkwekerij Ron van Opstal. Ron van Opstal runt samen met zijn vrouw Annemarie een kwekerij voor sierplanten in Zundert. 'In 1997 hebben wij het bedrijf overgenomen van mijn vader', vertelt Van Opstal. 'Hij werkte toen al samen met EGO Potgrond, dat later Jiffy werd. De laatste jaren hebben we nauw contact met onze vaste vertegenwoordiger bij Jiffy, Lars Tolenaars, en dat bevalt prima. Jiffy levert goede substraten, die zorgen voor een uitstekende groei van onze planten.''

Het voornaamste is dat de gewassen er goed bij staan, aldus Van Opstal. 'Zo staan Gaultheria en Japanse Acer in een substraat van Jiffy. Ook maken we gebruik van een algemeen heestersubstraat. Dit zijn mengsels die we in het verleden met Jiffy hebben samengesteld en die gaandeweg zijn aangepast. Uiteindelijk kwamen we uit op een mengsel waarmee we goed kunnen werken. Dit evalueren we samen met de vertegenwoordiger van Jiffy en dat proces wordt continu gemonitord. Het is heel prettig dat je in wisselwerking met elkaar kunt samenwerken. Belangrijk is dat je een goede klik hebt en wat opsteekt van de ervaring van Lars.'

Custommade oplossingen

Van Opstal zet graag een aantal voordelen op een rijtje. ‘Sinds Jiffy de nieuwe fabriek heeft ingericht, zijn de leveringen nog beter en heel stipt. Het persoonlijke contact is uitstekend. De kracht van het bedrijf is dat het custommade oplossingen levert. Jiffy levert substraten van hoge kwaliteit en dat staat voorop bij ons. Ik hoef niet koste wat kost het goedkoopste, maar wil graag wat meer betalen voor kwaliteit. Ik wil namelijk geen afbreuk aan mijn planten doen.’

Voor Van Opstal is eigenlijk het belangrijkste dat hij een betaalbaar en kwalitatief goed mengsel krijgt dat netjes op tijd wordt geleverd. Daarnaast heeft hij grote waardering voor de wederzijdse vertrouwensrelatie.

Van Opstal is vanwege de export van zijn producten gebonden aan verschillende richtlijnen voor de samenstelling van substraten. ‘In Engeland willen ze bijvoorbeeld zo min mogelijk veen in de mengsels in verband met het milieu. Maar in Zuid-Korea vragen ze juist 100 procent veen. We hebben dan ook verschillende soorten liggen. Samen met Jiffy moeten we daarop inspelen.’

Door de jaren heen slaagt Jiffy erin de kwaliteit van mijn substraten op een constant niveau te houden. Dat is echter niet altijd gemakkelijk omdat ze werken met natuurlijke producten. Uiteindelijk merken wij daar eigenlijk niets van omdat de geleverde mengsels altijd dezelfde kwaliteit hebben. Soms passen we toch een mengsel aan, als een mengsel bijvoorbeeld meer stevigheid mag hebben of wat langer vocht mag vasthouden, maar dan wel toegespitst op de situatie op mijn kwekerij. En niet elke teler is hetzelfde: de een werkt met minder vocht, de ander met meer meststoffen. De kracht van de vertegenwoordiger van Jiffy is dat hij aanvoelt hoe ons mengsel kan worden aangepast aan onze wensen.

Boomkwekerij Ron van Opstal Ron en Annemarie van Opstal runnen sinds 1997 een moderne kwekerij in Zundert. Een team van dertien vaste medewerkers kweekt een ruim assortiment sierplanten in verschillende potmaten op 18 hectare grond, waarvan 20.000 m² glas. Kwaliteit staat hoog in het vaandel. Dat wil zeggen dat Ron en zijn team alleen de beste en mooiste planten uitleveren. In Rons woorden: ‘We willen alleen planten aanbieden die we zelf ook uit het schap zouden nemen.’ Tot het vaste assortiment behoren de volgende productgroepen: Leucothoe, Gaultheria, Andromeda, Nandina en Acer, verdeeld in verschillende variëteiten. Deze planten worden verkocht in de betere retailketens door heel Europa. Ron en zijn team zijn voortdurend bezig met vernieuwing. Enkele jaren geleden introduceerden ze de in eigen huis ontwikkelde Leucothoe ‘Curly Red’, een bijzondere plant met krullend blad dat door de seizoenen heen van kleur verandert. Nieuwe introducties worden de komende jaren verwacht. Voor de verkoop heeft Ron van Opstal samen met collega-kweker Jochems-Van Opstal een aparte organisatie opgezet, About Plants. Het complete assortiment staat op www.aboutplants.nl. Kernpunten in de relatie Ron van Opstal – Jiffy: • luxe mengsels • gegarandeerde levering • persoonlijk contact

Boot & Dart Boot & Dart Boomkwekerijen is ontstaan uit de krachtenbundeling van de bedrijven Boot & Co Boomkwekerijen en Darthuizer, twee bedrijven met een jarenlange historie in de boomkwekerijsector. Boomkwekerij Darthuizer is al sinds 1924 gespecialiseerd in het kweken van een breed assortiment beplanting. Boot & Co Boomkwekerijen heeft de afgelopen 65 jaar bewezen een kwalitatief hoogstaand, modern en eigentijds product aan de markt te leveren. Boot & Dart zet die lijn van kwaliteit en innovatie door. Dit gebeurt onder meer door de gewassen daar te kweken waar dat het beste kan. Bos- en haagplantsoen, solitairen en een breed sortiment laanbomen van hoge kwaliteit gedijen goed op de humeuze zandgrond van de ruim 100 ha grote kwekerijen in Zundert en omgeving. Deze grondsoort staat borg voor een fijn vertakt wortelgestel dat een snelle hergroei bevordert. Op de bijna 10 ha prima veengrond in Boskoop worden bodembedekkende heesterrozen, coniferen, sierheesters en de schitterende solitairen geteeld. Zowel in Leersum als in Zundert worden heesters in pot geteeld. De gehele productie voldoet aan de eisen van On the way to Planet Proof en Groenkeur. Ze kweken de planten ook BIO op onder SKAL certificering Zo wordt een zeer breed sortiment op efficiënte en duurzame wijze geproduceerd. Door een aantal belangrijke waarden te stellen, zijn zij hierbij al jaren een betrouwbare partner. Kernbegrippen zijn kwaliteit, advies, oplossingen, duurzaamheid, integriteit, duidelijkheid en het nakomen van afspraken. Door zelf te kweken en met een eigen research- en developmentafdeling zorgt Boot & Dart voor constante innovatie van het sortiment. Kernpunten in de relatie Boot & Dart – Jiffy: • bulkmengsels • zekerheid van correcte levering • afspraak is afspraak • persoonlijke accountmanager

Sinds drie jaar werkt Boot & Dart, samen met Jiffy, succesvol met biologische containerteelt, wat apart maatwerk vereist met een andere substraatsamenstelling. Het persoonlijke contact is uitstekend. Custommade oplossingen en de stipte levering ervan vormen de kracht van Jiffy, evenals substraten van hoge kwaliteit.

LOGIN   met je e-mailadres om te reageren.

REACTIES

Er zijn nog geen reacties.

download artikel

Tip de redactie