Nog steeds een markt voor handelsbedrijven, maar niet zo wij dat deden |
|
|
|
|
 |
| 181 sec |
Als je nu geen goede boterham verdient klopt er iets niet in je bedrijfsvoering.
Werken in een familiebedrijf heeft ontegenzeggelijk voordelen, maar ook hier geldt: ieder voordeel kent ook nadelen. Een aspect is dat het wat meer tijd en aandacht kost om de strategie van een bedrijf 180 graden te draaien. Jurgen Denissen is een van de twee directeuren van Boomkwekerij Denissen in Zundert. Samen met zijn broer Kevin heeft hij het handelsbedrijf van zijn vader en moeder omgebouwd in een kwekerij.
Ik praat met Jurgen Denissen in het nog redelijk nieuwe kantoor van Boomkwekerij Denissen. Broer Kevin heeft werkzaamheden elders, maar vader Jos schuift even later ook aan. Vader en zoon zijn het aardig eens, maar aan alles is te merken dat er af en toe ook wel eens een pittige discussie heeft plaatsgevonden. Maar als we na het interview even samen naar mijn auto lopen, vertrouwt Jurgen mij toe dat hij altijd zijn eigen fouten heeft mogen maken en dat hij pa daarvoor erkentelijk is.
|
|
Ik heb mijn eigen fouten heeft mogen maken
| |
|
Handelsbedrijf
Nog niet zo lang geleden, onder het bewind van vader Jos, was boomkwekerij Denissen een handelsbedrijf met heel veel productie in contractteelt, veel handel en een klein aandeel eigen teelt. Al met al kwam de verhouding handel en eigen teelt op iets van 80/20. Inmiddels is die verhouding bijna omgekeerd. Dat heeft alles te maken met de veranderde markt. Volgens Jurgen Denissen is er nog steeds wel markt voor handelsbedrijven. Kijk maar naar Laxsjon en Boot & Dart. Maar door zaken als internet is de markt veel opener geworden en is het ouderwetse handelsbedrijf ten dode opgeschreven. Boomkwekerij Denissen heeft in ieder geval de keuze gemaakt om zich te richten op eigen productie en dat gaat volgens Jurgen super op dit moment. 'Als je nu geen geld kunt verdienen, weet ik het ook niet meer. Al onze klanten doen minimaal tien procent meer.'
|
|
De afgelopen jaren afscheid moeten nemen van een aantal klanten
| |
|
Afscheid
De switch van handel naar eigen productie brengt ook pijnlijke keuzes met zich mee. Vooral Jurgen Denissen is daar heel fel in: 'Krijg je iemand aan de lijn met een klein ordertje. Natuurlijk zijn kleine orders bij ons ook welkom, maar wij willen graag investeren in klanten die voor ons iets toe kunnen voegen en drie keer een order van vijf plantjes kost meer dan dat het oplevert. Daarom hebben wij de afgelopen jaren op een nette manier afscheid moeten nemen van een aantal klanten.'
Jurgen Denissen: 'Wij willen wel groeien, maar niet per se in de grootte van het bedrijf; liever in het optimaliseren en finetunen van alle bedrijfsprocessen. Belangrijk daarbij is een goede personeelsbezetting.' Drie jaar geleden - in een eerder interview in dit vakblad- was Denissen in dit verband nog een verklaard tegenstander van het inzetten van buitenlandse medewerkers vanwege het taalprobleem. Nu zegt hij daarover dat hij dat veel eerder had moeten doen.
Mechanisatie
De keuze voor een productiebedrijf werkt natuurlijk door naar de achterkant van het bedrijf. Alles moet als het ware opnieuw worden uitgevonden. Directeur Jurgen Denissen legt uit hoe hij dat heeft aangepakt: 'Ik heb per jaar de focus op een bepaald onderwerp: personeel, automatisering, website et cetera et cetera.' Dat leverde in de vijf jaar dat de broers Jurgen en Kevin nu aan het roer staan een bedrijf op dat bijna vier keer zo groot is geworden, maar wel ongeveer met dezelfde ploeg mensen. Jurgen Denissen: 'Dat kan alleen als je investeert in mechanisering, zodat je met dezelfde mensen meer arbeid kunt verrichten. We hebben bijvoorbeeld dit jaar een bufferband gekocht, maar hetzelfde verhaal gaat ook op voor investeringen in een Hardi-spuit met luchtondersteuning en de containervelden die we gaan uitbreiden met ongeveer een hectare.'
Jurgen Denissen: 'Wij geven onszelf altijd een rapportcijfer. Hoe we het gedaan hebben. Dit jaar kregen we een negen.'
Bos- en haagplantsoen
Boomkwekerij Denissen is dan weliswaar een ander bedrijf geworden in de loop van een aantal jaren, de basis van de 'ouderwetse' Zundertse bos-en haagplantsoenkweker zit er nog steeds. Jurgen Denissen: 'Onze kennis van zaaien gebruiken we als uitgangspunt. En van daaruit werken we verder. De eigen productie van zaailingen wordt op een aantal manier afgezet. Als onderstammen naar Opheusden, maar een groot deel wordt inmiddels is ook opgepot en als haagplant in een potje verkocht.'
|
|
Dit jaar kregen we een negen
| |
|
Robotiseren
We zitten wat te filosoferen over waar de mechanisatie en robotisering in de boomteelt naartoe gaan. Volgens Denissen is het voordeel van de boomkwekerij dat de teelten veel kleinschaliger zijn en daardoor lastiger zijn te automatiseren. In de teelt van violen wordt bijvoorbeeld precisiezaai toegepast. Zaad wordt gepelletiseerd en zaad voor zaadje exact op afstand gezaaid. Volgens Denissen is dat in de boomkwekerij veel lastiger, al was hij aanvankelijk wel bang dat dit ook in de boomkwekerij zou gebeuren. De diversiteit van zaad is echter zo groot dat dit heel lastig is. Hoe dan ook, het staat volgens Jurgen Denissen als een paal boven water dat de boomkwekerijsector over tien jaar verder gemechaniseerd is.
|
Boomkwekers zijn over het algemeen eigengereide en ondernemende types die het zelf allemaal beter weten. Dat is een mooie eigenschap, maar helemaal kloppen doet dat natuurlijk niet. Iedereen, zelfs de meest eigenwijze kweker, heeft samenwerkingspartners nodig. Daarom in deze regio-in-beeld-special over Zundert de focus op samenwerking. Boomkwekerij Frank Jochems stelt zijn nieuwe vennoot Gerard Jochems voor; Jurgen Denissen vertelt over de samenwerking met zijn vader en broer; Agnes en Johan Vermeeren van Esri Potcultures over hun samenwerking als man en vrouw.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
Tip de redactie
|
