Uitgekiende mix van organische grondstoffen leidt tot efficiënte bemesting |
|
|
|
|
| Emiel te Walvaart,
dinsdag 3 mei 2022 |
 |
| 371 sec |
DCM ondersteunt telers met organische meststoffen voor verschillende teelten
Een breed palet aan organische grondstoffen als ingrediënten voor de juiste organische bemesting. Meststoffenfabrikant DCM is van alle markten, teelten en grondsoorten thuis. Zo bereikt de kweker de efficiëntste toepassing voor zijn teelten, zonder verspilling en met de beste groeiresultaten. Boom in Business peilde de ervaringen bij drie fervente gebruikers van DCM-meststoffen, met elk hun eigen unieke insteek.
| Bart Nelen (l.) en Jeroen van Oers in de kas bij Gerard Dekkers |
DCM onderscheidt zich door de toepassing van een breed scala aan organisch grondstoffen. 'In plaats van een paar organische reststoffen gebruiken we er veel meer, voor een mooiere release van onze meststoffen. Verschillende organische meststoffen in de markt bestaan uit maar uit één tot drie grondstoffen; onze meststoffen bevatten er acht tot twaalf. DCM gebruikt dierlijke eiwitten, zoals beendermeel, hoefmeel en haarmeel, en plantaardige eiwitten, zoals soja, cacaodoppen, tarwemeel en druivenpitten. Wij maken van deze organische grondstoffen uitgekiende combinaties, die tot het juiste product of de juiste samenstelling leiden. Elk ingrediënt heeft zijn eigen vrijstelling en NPK-samenstelling; meerdere organische grondstoffen zorgen dus voor een efficiëntere release van de meststof', zegt Bart Nelen, accountmanager tuinbouw bij DCM.
Reststromen
De meststoffen en bodemverbeteraars van DCM worden dus samengesteld uit reststromen uit de voedingsindustrie, zowel van plantaardige als dierlijke oorsprong. Nelen: 'Al deze grondstoffen zijn eiwitten (koolstofverbindingen) die door het bodemleven worden omgezet, waarna de voeding uit deze grondstoffen vrijkomt. De meeste grondstoffen bevatten combinaties van stikstof, fosfaat, kalium en diverse sporenelementen. Daarnaast leidt de toepassing van meer grondstoffen tot een breder pakket aan organische stofbronnen, dat weer een brede biodiversiteit aantrekt in de bodem.'
Zolang de meststof nog niet door bodemleven omgezet is van eiwitten in voedingsstoffen, kan de voeding praktisch niet uitspoelen. 'Dit is naar voren gekomen uit legio proeven. De meststof heeft zo dus een hogere efficiëntie. In de Zuidwest-Brabantse zandgronden heeft dit een grote meerwaarde', aldus Nelen.
#S'De toepassing van meer grondstoffen leidt tot een breder pakket aan organische stofbronnen, dat weer een brede biodiversiteit aantrekt in de bodem'
Meerwaarde voor containerteelt
De bemestingsspecialist in Nieuw-Vennep richt zich op een groot aantal sectoren in de land- en tuinbouw. Bij de boomkwekerij ligt de focus op bemesting van de volle grond, maar DCM oriënteert zich ook steeds meer op teelten in substraat, waarin veel ontwikkelingen zijn. 'Zo zijn ze in Engeland al lang bezig met veenvrij telen. Een DCM-collega heeft daar goede ervaringen met onze meststoffen in veenarm substraat. We merken dat onze meststoffen goed aansluiten op deze ontwikkeling naar veenarm telen. Vaak is compost één van de vervangers van veen en onze meststoffen werken goed in combinatie met de micro-organismen in compost. Andere voordelen van DCM-meststoffen in (veenarm) substraat zijn dat planten een beter en fijner wortelgestel aanmaken, dat DCM-meststoffen zacht zijn voor het gewas en dat kwekers "droger" kunnen kweken met onze meststoffen. Dit omdat de afgifte van de meststoffen niet direct afhankelijk is van vocht, maar van omzetting door micro-organismen. Er loopt momenteel ook een proef met onze meststoffen in veenarm substraat bij Delphy in Boskoop. De resultaten hiervan worden komend najaar gepresenteerd.'
Zo kan DCM eveneens toegevoegde waarde hebben voor de containerteeltsector. Nelen: 'Organische meststoffen geven een rustigere groei, wat te zien is aan de plantvitaliteit en beworteling. Daar komt bij dat organische meststoffen natuurlijk stimulerend zijn voor het bodemleven in het substraat. Verder is de Minigran-vorm van de meststof ook perfect in te mengen door de substraatleverancier. Dit is een fijn granulaat, dat een mooie verdeling in de pot geeft. DCM is dan ook de enige producent met organische meststoffen die onder RHP toegelaten zijn voor substraat.'
 | | Plantmachine met granulaatstrooier, zodat tijdens het planten een startgranulaat kan worden meegegeven |
|
|
Trend naar volledig organische meststoffen
Nelen vervolgt: 'DCM is continu bezig om zijn producten door te ontwikkelen. Al vanaf het begin lag het accent op organische meststoffen. 'We zijn steeds meer overgegaan op volledig organische bemesting om onder meer door potgrond te mengen. In de volle grond worden nog veel mineraal-organische meststoffen gebruikt. Er is een klein beetje minerale grondstof toegevoegd voor een snellere start. Maar we kijken vooral naar volledig organische grondstoffen voor bemesting, zeker voor substraten. De afgelopen jaren zetten we ook meer in op biostimulanten, zoals Trichoderma. Trichoderma helpt de plant de voedingselementen beter op te nemen. Het zorgt ervoor dat de nutriënten uit de meststoffen beter beschikbaar worden. We hebben hiermee veel ervaring in de stekteelt en gevoelige teelten als Choisya. Deze planten ontwikkelen een beter wortelgestel. Zo krijg je sterkere planten en mogelijk minder uitval.
Inmiddels heeft DCM veel ervaring in diverse teelten. De accountmanagers zijn in heel het land actief in verschillende sectoren. 'Hierdoor is de kennis bij de teamleden groot, maar ze wisselen ook veel kennis uit met internationale collega's. We streven ernaar om tot het optimale resultaat te komen voor de kweker en de teelt. Elke kweker en elk gewas vergt een andere benadering. Want niet alleen de kweker, maar ook de plant is koning.'
Compacte groei
Een van de kwekerijen die nauw samenwerken met DCM, is De Minoor, een ongeveer 25 hectare grote vollegrondskwekerij van vooral haagplanten, spillen en struiken. Daarnaast heeft deze kwekerij in Wernhout zo'n 3 hectare containerveld. Voor de bemesting zet De Minoor bijna alleen maar producten van DCM in, zoals verschillende meststoffen, een bodemverbeteraar, kalken en bladmeststoffen.
'Omdat we veel meerjarige teelten hebben, is een compacte groei voor ons heel belangrijk', vertelt Stefan Roelands, mede-eigenaar van De Minoor. 'We willen de plant niet te veel opjagen en streven naar een stevige stand, dus we zien graag een geleidelijke, rustige groei. Voor ons zijn stevige planten van goede kwaliteit essentieel, geen doorgeschoten dunne sprietjes. Daar stemmen we de bemesting op af.'
|
|
'DCM maakt vrijblijvende bemestingsvoorstellen voor kwekers op basis van een bodemanalyse'
| |
|
Tijdens het planten geeft De Minoor Vivisol van DCM voor een goede aanslag. Dit is een bodemverbeteraar die én het bodemleven stimuleert in de wortelomgeving én een bacil bevat die bodemfosfor vrij en opneembaar maakt voor de plantenwortels. DCM gaat komend jaar ook kijken naar de kansen voor bemesting van de containerteelt bij De Minoor.
De meststoffenleverancier maakt ook vrijblijvende bemestingsvoorstellen voor kwekers op basis van een bodemanalyse. Bij een aantal klanten, waaronder De Minoor, gaat DCM nog een stapje verder: hier wordt zelfs een bemestingsvoorstel gemaakt op basis van bodemscans die worden gemaakt met een Veris-scan. Nelen heeft hier veel ervaring mee. 'We kijken per kleurzone wat de optimale dosering is van een meststof of kalk, waarna de loonwerker hiervan een taakkaart kan maken en het perceel variabel kan bemesten. Zo strooi je bijvoorbeeld bij een lage pH meer kalk dan bij een hoge pH. Soms lijkt een perceel op het eerste gezicht redelijk uniform, maar levert een bodemscan toch heel uiteenwijkende waardes op. Dit kan het gevolg zijn van ruilverkaveling of oude sloten.'
 | | Portaaltrekker met twee strooiers erachter, waarmee op basis van een taakkaart variabel gestrooid kan worden |
|
|
Vermeldenswaardig is dat Roelands een eigen variabele strooier inzet voor de bemesting. 'Op basis van de taakkaarten in het gps-systeem gebruiken we een plaatsspecifieke bemester, die we op een portaaltrekker monteren. Zo kunnen we specifiek op aangewezen plaatsen strooien. Dit doen we tegelijkertijd in één werkgang met het schoffelen, waardoor de bemesting meteen wordt ingewerkt en niet meteen van de akker spoelt. Deze variabele bemesting levert een kostenbesparing op en een geleidelijker teelt. Zo verdient het systeem zich op den duur terug.'
Rustige groei en lagere EC
Een andere klant van DCM is Boomkwekerij Leenaerts-Halters in Wernhout, met 20 hectare vollegrondskwekerij van bos- en haagplantsoen en 1,5 hectare containerveld in folietunnels. De kweker gebruikt NK-Mix in de volle grond. 'Hier zit geen fosfaat in, waardoor we niet in de knoei komen. Door de aanvoer van dierlijke mest zitten we altijd al vol met fosfaatkilo's. Dankzij de NK-Mix kan ik wel gewoon organisch blijven bemesten. Je merkt dat organische meststoffen langzamer en langer werken, zodat je minder gauw door het gewas hoeft te rijden om bemesting bij te geven. De planten reageren er geweldig op', is de ervaring van kweker Corne Leenaerts.
 | | Corne Leenaerts in zijn tunnel met rozen, waarin voor de helft Ecor 5 is gemengd |
|
|
Hij gebruikt Ecor 5 in de potgrond voor de rozenteelt, een teelt die hij dit jaar voor het eerst doet. 'We gebruiken Ecor 5 om bij te strooien in het voorjaar als de planten uitlopen, zodat we ze op kleur kunnen houden, voor een rustige groei en een lagere EC. Hoe gezonder de rozen zijn, hoe minder gewasbeschermingsmiddelen we hoeven te gebruiken.'
Leenaerts maakt gebruik van een meststoffendoseerder, die vier compartimenten bevat waarmee hij vier verschillende meststoffen kan geven. 'Het hangt af van het gewas hoeveel meststoffen erbij moeten. Bij een breed assortiment heb je met een meststoffendoseerder veel meer sturing en kun je ook meer naar plantbehoefte doseren.'
Zo min mogelijk chemie
De derde kweker is Plantenkwekerij Gerard Dekkers, die zich richt op containerteelt van verschillende soorten tuinplanten, zoals heesters, hortensia's, vlinderstruiken en Choisya. 'We hebben een breed assortiment en richten ons niet op een paar soorten. We moeten dus een homogene potgrond hebben waarop we alles kunnen kweken, om het niet te complex te maken. We hebben in de loop der jaren een mengsel samengesteld dat goed bevalt', aldus Jeroen van Oers, verantwoordelijk voor de teelt bij Plantenkwekerij Gerard Dekkers.
De teler probeert de planten zo gezond en weerbaar mogelijk te houden, zodat hij zo min mogelijk chemie hoeft in te zetten. Hij is dan ook continu op zoek naar de juiste bemesting. 'Zo hebben we het afgelopen jaar een proef gedaan met Ecor 5, een meststof die in vier tot vijf maanden zijn voeding afgeeft, bij Hydrangea paniculata, om de planten compacter te houden. De pluimhortensia's groeiden namelijk elk jaar te hard. Je merkte echt een verschil; de planten waren inderdaad gedrongener dankzij de rustige meststof (Ecor 5). Met het wegvallen van chemie en remmiddelen is dit interessant, want je hoeft minder te remmen of te snoeien. De markt vraagt ook om minder gebruik van chemische middelen. Het is ons goed bevallen; dit jaar gaan we alle Hydrangea paniculata op die manier bemesten. En het is mooi meegenomen dat er drie in plaats van twee lagen potplanten passen op een Deense kar.'
 | | De topdressmachine bij Gerard Dekkers |
|
|
Verder gebruikt Van Oers sinds een aantal jaren bodemverbeteraars van DCM. In alle potgrond is Vivisol bijgevoegd; bij gevoelige soorten als Choisya zit er Instant TD in de potgrond. Instant TD is een organisch bodemverbeterend middel met zes stammen Trichoderma, die puur wordt ingezet in gevoelige teelten, voor een nog betere beschikbaarheid van nutriënten en om de plant weerbaarder te maken. Van Oers: 'Een evenwichtig gevoede plant groeit beter en is vitaler. En bij een vitale plant hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden.' Ook wil hij het gebruik van kunstmest zoals Osmocote terugdringen. 'Dat wordt steeds duurder en de beschikbaarheid in de toekomst is ook onzeker. Het zou mooi zijn als daar een goed werkend organisch alternatief voor zou komen.'
De kwekerij in Hoeven heeft overigens een meststoffendoseerder, waarmee de planten kunnen worden bemest tijdens het potten of wanneer ze nog een keer extra over de transportband gaan.
DCM
DCM (De Ceuster Meststoffen) is producent van organische meststoffen, bodemverbeteraars en biostimulanten. Al meer dan 40 jaar wordt door dit bedrijf gewerkt aan kwaliteitsmeststoffen die organische bemesting en bodemverbetering mogelijk maken. Naast de productie is DCM in zijn eigen laboratorium bezig met de ontwikkeling van nieuwe producten en regelt DCM ook de verkoop via dealerpunten.
De meststoffen en bodemverbeteraars worden samengesteld uit reststromen uit de voedingsindustrie, zowel van plantaardige als van dierlijke oorsprong. Met het oog op duurzaamheid wil DCM met dit cradle-to-cradle-systeem meerwaarde bieden in de kringlooplandbouw.
|
|
|
| Er zijn nog geen reacties. |
Tip de redactie
|
